Corriere della Sete

Il metodo “Solouva” con Giovanni Arcari (Arcari e Danesi)

Il metodo “Solouva” con Giovanni Arcari (Arcari e Danesi) Trasferta romana per Giovanni Arcari – produttore (non convenzionale) in Franciacorta insieme a Nico Danesi – che lo scorso 8 novembre è stato protagonista di una degustazione all’Enoteca Vigneto con tre etichette della sua cantina “Arcari e Danesi”, di Coccagno in

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Cosa possiamo imparare dal vino della Nuova Zelanda

Nella recente elaborazione del New Zealand Winegrowers Research Center, sono stati stimati 36.000 ettari vitati in Nuova Zelanda, di questi, 26.000 sono di uve bianche. È importante notare che 20.000 ettari producono esclusivamente Sauvignon Blanc, il vitigno principe della NZ, quindi dell’enologia neozelandese, visto che occupa

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La risposta estetica del nuovo mondo si chiama “Okanagan”

La Okanagan Valley si trova in Canada, precisamente nella British Columbia, regione occidentale che si affaccia sull’oceano pacifico. Sebbene qui si producano vini parecchio stereotipati (chardonnay, syrah, riesling, etc..) la straordinaria bellezza estetica di questo luogo, recentemente convertito alla viticoltura, può consegnare lievi segni di

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Il mondo in dieci assaggi

Se vi piace il vino e volete approfondire, ecco qui dieci tipologie di vino che non potete perdervi per comprendere meglio il vino nel suo insieme. Vinho Verde (Portogallo) Una tipologia di vino prodotta nel nord del Portogallo, l’accezione “verde” tende a indicare un vino

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Ammira là dove l’etichetta ti guarda

Sono convinto che ciò che ti affascina, prima ancora che tu te ne renda conto, ti definisce. Che tu sia lettore o cinefilo, sportivo o pantofolaio, attraverso le pulsioni che non riesci a contrastare, la tua identità si definisce ancor prima che tu possa scoprire

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Comunicatori del vino che hanno fatto la differenza

Hugh Johnson: Grande wine-writer d’Inghilterra; una fonte inesauribile di informazioni. I suoi libri più importanti “The Story of Wine” (1989) e “The World Atlas of Wine” (1971) affascinano il lettore attraverso l’analisi dei legami che la storia ha con la vigna. Jancis Robinson: Giornalista, classe

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